薪ストーブのある生活

クッキングストーブで作る料理をご紹介。まずは「ピザ」。強力粉、薄力粉にイースト、水、砂糖、塩を加え、練って生地を作ります。ラップをかけて食器の乾燥もできる便利なクッキングストーブの保温室で40分寝かせた後、取り出して生地を丸く伸ばします。あとはお好みの具を乗せてオーブンで焼けば出来上がり。お手製の生地の食感と、とろけたチーズが格別。他にもスペアリブや鯛飯、パンなどコンロ6カ所とオーブンを使って一度に美味しい手づくり料理が簡単にできてしまうのです。

環境に優しく人間にも素敵な生活
この羽黒町桜が丘にある薪ストーブのある住まいは建坪が80坪もある大型住宅ですが氷点下の厳冬でも薪ストーブ1台だけで充分全館暖房できるという理想の住まいです。今、庄内でも薪ストーブで環境に優しい素敵なスローライフを楽しむ人が増えはじめ、静かなブームになっています。それは団塊の世代の方を中心に子育てが終わり、自分たちがゆとりある生活を目指し、ただ単に快適性だけを求めるのではなく、精神的な満足感を得られるような「くらし」を求めている人達が多いからのようです。

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