イル・ケッチァーノ 　●鶴岡市

　 ここイル・ケッチァーノはパスタや焼きたてのピッツアが手軽に楽しめるランチや、アル・ケッチァーノではあまりやらないお得な取り分け料理や大人数でのパーティーができるお店で、これからもいろいろな試みをやっていきたいという。アル・ケッチァーノとはまた異なった地元重視の魅力的なお店なので気軽に足を運んでみよう。地元の人に奥田シェフのイタリアンを思う存分味わっていただこうと始めた「取り分け料理」は予約制で奥田イタリアンの醍醐味を堪能できるお得で豪華な料理だ。Bloomでご紹介した「イル家 de ディナー 取り分け料理」はおひとり様5,000円の料理だが、ご覧のようにその料理の内容が凄い。

　イル・ケッチァーノのもう一つの魅力が奥田シェフや本間パティシエが作るイタリアンドルチェ。庄内のフルーツを生かした甘さ控えめのスイーツは、地の素材やチーズにこだわっているのが大きな特徴。自家製のヤギのリコッタチーズを使ったレアチーズのカープラは後味さっぱり。モッツアレラチーズのムースに庄内のフルーツを合わせたモンテルーナ（月山）はフルーツの甘さをいかした軽い仕上りになっている。イル・ケッチァーノでは常時12〜13種類の作り立てのドルチェが用意されているようなので、スイーツ大好きの人は一度お店を訪ねてみてはいかがだろうか。