庄内平野の田園風景に囲まれた場所にあるいづみやは、知る人ぞ知るお店。平日でも鶴岡や酒田の人はもちろん、温海、遊佐、遠くは県外からも多くの来客がある。今回取材に伺った時も、天気は肌寒い雨模様だったにもかかわらず、店内は思い思いのケーキや菓子を求めて買いにくるお客様でにぎわっていた。週末になると、人気商品などは早々に売り切れになってしまうこともしばしばという。それでは気になるケーキをご紹介。まずはいづみやさんといったらやはりチーズケーキ類。その種類とバリエーションの多さに、チーズケーキに目がない方は、どれにしようか悩むこと必至。 聞けば、一時期姉妹でチーズケーキにはまり、味の研究に没頭した結果、普段ショーケースに販売しているものだけでもかなりの種類になってしまったらしい。そのこだわりにはもはや脱帽だが、ご本人たち曰くそれでも「チーズケーキ専門店ではない」とのこと。